
株式会社エストコーポレーション カレーハウスCoCo壱番屋「緑区鳴海国一店」
愛知県名古屋市緑区
食品・飲料・たばこ
事業内容
当社は、カレー専門店を全国に1,000店舗以上展開している株式会社壱番屋(東証一部上場)と加盟契約を結び、現在愛知県内で「カレーハウスCoCo壱番屋」を4店舗経営しております。今後も可能な限り店舗数を増やし、会社規模を拡大していく予定です。 壱番屋の独立支援制度(ブルームシステム)を利用すれば、入社時に資金やノウハウが全く無い人でも、努力次第で最短2年で独立資格が得られ、店舗オーナー、さらには会社社長への道が開けます。 壱番屋では、フランチャイズにつきものの「ロイヤリティ」がありません。利益はすべてオーナーの物となります。また、独立資金に関しても、壱番屋本部が債務保証をしてくれるので、銀行からの借り入れがスムーズです。 カレー専門店のほかにも、パスタ専門店、ラーメン専門店など、新事業の開発も進められており、オーナーの判断によって出店形態を選択することも出来ます。現在までに約320名のオーナーが誕生し、そのうち約100名のオーナーが複数店舗を経営しています。当社では売上拡大ノウハウに関してあらゆる面から独自に研究し、東浦店では平成16年5月の譲受以降、緑区鳴海国一店では平成17年2月以降、前年同月の売上を一度も下回ったことがありません。 ギフト販売キャンペーンで全国優勝した実績もあります。同様に経費削減ノウハウにおいても絶対の自信を持っています。 独立候補社員とは別に、当社の幹部候補としても道も用意しています。 入社後にじっくりと自分の適性を見極めてから判断して頂いても結構です。


カレー専門店「カレーハウスCoCo壱番 屋」&あんかけスパゲッティ専門店「パス タ・デ・ココ」
「カレーハウスCoCo壱番屋」 ★国内1200店、海外200店舗以上展開する世界一のカレーチェーン ★量、辛さ、トッピングを好きなように組み合わせることができ、その数は12億通り以上 ★現在の当社の運営店舗は4店舗 「パスタ・デ・ココ」 ★名古屋めしの一つである「あんかけスパゲッティ」を中心に提供するスパゲッティ専門店 ★東海エリアを中心に約30店舗を展開中 ★現在の当社の運営店舗は3店舗 【会社規模】 ★2003年12月設立(21年目) ★運営店舗数は7店舗 ★年商5億2500万円 ★従業員数約100名(社員25名/パートアルバイト75名) ★当社からの独立者輩出数2名 【働く仲間】 ★10代から60代まで性別・国籍にとらわれず様々なタイプが在籍 ★笑顔と「ありがとうの言葉」が大好き ★チャレンジ精神と向上心・好奇心が旺盛


料理や接客等に対する こだわり・特徴
★数ある飲食店の中から当店を選んでいただいたお客様との出会いはまさに「奇跡」です。 「感謝の気持ち」と「一食入魂」を合言葉にとことんこだわった商品を提供しています。 ★量・辛さ・トッピングなど12億通り以上の「選べる楽しさ」を満喫していただくと同時に、一人一人のお客様とのちょっとしたコミュニケーションを大切にしています。
料理長・店長・現場責 任者からのメッセージ
【パスタ・デ・ココ安城新田町店 店長 清水桂佑】 「楽しくなければ仕事じゃない!」と日々想いながら仕事をしています。 「前向きな失敗」は大歓迎です。私が全力でサポートしますのでどんどん失敗してください。 共に成長し、喜びを分かち合いましょう。
先輩社員からのメッセ ージ
【カレー事業部統括マネージャー 河合紘利】 当社の運営店舗は様々な取り組みを通して常に売上伸び率が全国上位でチェーン本部からも表彰されています。 「とりあえずやってみよう」という考えで、結果につながらなかった取り組みもたくさんありますが、一緒に考え一緒に汗を流したその「経験」はかけがえのない「財産」となって私の心に刻まれています。 これからも多くの仲間と「ワクワク」を共有しながら進んでいきたいと 思っています。


独立支援制度
「ブルームシステム」と呼ばれる壱番屋グループ独自の独立支援制度があり、これまでに600名近くの方が独立を果たし、現在全国各地で活躍しています。 「ブルームシステム」は店舗で社員として働きながら知識・経験・資金を貯めていき、平均で5年ほどの修業を経てチェーン本部の許可を得て開業をするというものです。 当社からもこれまでに2名の独立者を輩出しています。
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企業情報
代表者名
加藤公邦
所在地
〒4580801
愛知県名古屋市緑区鳴海町京田17番地
MAP
設立
平成15年12月1日
業種
食品・飲料・たばこ
資本金
円
従業員数
人
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